Barista

Job Description

Job Description / Tugas Utama

• Menyajikan minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep dan kualitas.
• Memberikan pengalaman pelanggan yang menyenangkan di kedai/kafe.
• Memastikan kebersihan dan kerapian area kerja dan peralatan.

Job Responsibilities / Tanggung Jawab

• Menyiapkan biji kopi, susu, dan bahan lain sesuai resep minuman.
• Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan alat kopi lainnya.
• Membuat latte art dan menyajikan minuman sesuai standar kualitas.
• Melayani pelanggan dengan ramah dan efisien.
• Memelihara kebersihan bar, peralatan, dan area kerja.
• Membantu stok dan inventaris bahan baku.

Requirements / Kualifikasi

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista (lebih diutamakan bagi yang memiliki sertifikat barista).
• Pengetahuan dasar tentang kopi, metode brewing, dan peralatan kopi.
• Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan saat jam sibuk.
• Teliti, rapi, dan memiliki etika kerja yang baik.

Skills / Keahlian

• Mengoperasikan mesin espresso dan grinder kopi.
• Latte art dan teknik penyeduhan kopi (brewing).
• Komunikasi dan pelayanan pelanggan yang baik.
• Pengetahuan dasar tentang varian kopi dan menu minuman.

Work Environment / Lingkungan Kerja

• Bekerja di kedai, kafe, atau coffee shop.
• Lingkungan dinamis dengan jam sibuk tinggi (peak hours).
• Interaksi langsung dengan pelanggan dan tim kafe.